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ピーベリー


3月26日にも書きました ピーベリーのご紹介です。
ピーベリーは これ です!!!!!
マンデリン豆と比べて その大きさがわかると思いますが
丸くてコロリンと愛らしいまるで私のような・・・・(ププッ ちゃうちゃう)

コーヒーの木の先端に 栄養分がいきわたらないせいか
本来ならば2つにわかれるはずが 1つになって実ったものです。
・・・・ってことは 美味しさも1つに凝縮され まとまっているのでは・と
昨今 珍重されて わざわざピッキングで集められて 売り出されるようになりました。

詳しいことは TIPOGRAFIA(http://tipografia.sblo.jp/)のブログ
3月30日「丸いブラジル」を読んで下さい。
もちろん TIPOで味わえますよ♪

                        by ゆ
| cafe CAMICA | TIPOGRAFIA | 08:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
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